第三届“万宁工会杯”兴隆罗布斯塔咖啡烘焙技能大赛(初赛)在万宁举行

中新网海南新闻9月8日电(郑荷美)2024第三届“万宁工会杯”兴隆罗布斯塔咖啡烘焙技能大赛(初赛)，近日在海南万宁兴隆热带植物园举行。

图为评委评测选手咖啡豆烘焙现场。主办方供图

本次活动吸引了来自全国22个省市的204名专业咖啡烘焙选手参赛，活动将对所有参赛豆进行专业评审，决出20强进入决赛；决赛将于9月20日在万宁兴隆热带植物园进行现场烘焙，决出冠军、亚军、季军和三名优胜者。

图为评委评测选手咖啡豆烘焙现场。主办方供图

本次大赛由万宁市总工会、万宁市农业农村局、海南兴科热带作物工程技术有限公司工会委员会主办，旨在挖掘海南精品罗布斯塔咖啡的内在品质，提供优良的烘焙方案，为兴隆罗布斯塔咖啡提质增效，增进咖啡工匠技艺，造福咖农和促进地方特色经济的发展。(完)